Beaufort River Meats

Canlı ihracat kapasitesini tamamlamak ve yeni ve mevcut pazarlara nüfuz etmeyi kolaylaştırmak için, Wellard ayrıca Batı Avustralya’da Beaufort River Meats (BRM) markası altında bir koyun mezbahanesi işletmektedir.
Bu modern mezbaha günde 2500 koyun işleyebilir, Helal Et sertifikasına sahiptir ve Orta Doğu, Tayvan, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Meksika, Batı Hint Adaları, Hong Kong, Vietnam, Japonya, Singapur ve Çin’e soğutulmuş ve dondurulmuş kuzu ve koyun eti ihraç eder.
Beaufort River Meats, Batı Avustralya koyun üreticileri için pazarda (Wellard’ın canlı ihracat yarışmasının yanı sıra) önemli bir rekabet imkanıda sağlıyor.
Wellard’ın hayvancılık alıcıları ağı, hem Beaufort River Meats hem de Wellard Rural Exports için koyun satın alarak hem total satın alma çözümü hem de çiftçiler için çifte talep kesinliği sağlamaktadır.
www.beaufortrivermeats.com.au adresindeki Beaufort River Meats web sitesini ziyaret edin.
Kalite güvencesi çiftlikte başlar, bu nedenle çiftçilerimizle yakın bir şekilde çalışarak bilgi toplar ve paylaşırız, önemli bilgiler alır ve geri bildirimler veririz.
Düzenli bilgi güncellemeleri ve üreticilere danışarak, en kaliteli hayvanların tedariğini teşvik ederiz. Bu bilgilere, üreticilerin hayvanlarının nasıl performans gösterdiğini ölçebilmeleri için karkas ağırlık performanslarının paylaşılması da dahildir.
Buna bağlı olarak, tesisimiz yeni ve geliştirilmiş birinci sınıf et kesimleri sunabilmekte ve soğutulmuş kuzu ürünlerimizin kalitesine daha fazla katkıda bulunabilmektedir.
BRM, Onaylanmış Düzenlemenin bir parçası olarak MSQA’nın (Et Güvenliği Kalite Güvencesi) tüm unsurlarını içeren ve kapsamlı bir HACCP programını kullanan entegre bir kalite güvence programına sahiptir. Bu, Tarım Bakanlığı gibi bağımsız kaynaklar tarafından düzenli test ve denetlemeyi; ürünlerin ve üretim ortamlarının mikro testi; uyulması gereken hayvan refahı talimatlarına ve müşteri ve ürün özelliklerine sıkı sıkıya bağlı kalmanın yanı sıra Avustralya Standartları ve Hükümet mevzuatına uyumun sağlanmasını içerir.
